الدراسة: تناول عصير البنجر يزيد من قوة عضلات الجسم

أكدت دراسة نشرت في المجلة العلمية اكتا فيزيولوجيكاشرب عصير البنجر ، بالإضافة إلى الأطعمة والمشروبات الغنية بالنترات ، يمكن أن يزيد من قوة العضلات ، ويساعدك على التعامل مع الأنشطة البدنية ، ويساعد على حرق السعرات الحرارية بطريقة فعالة ، بحسب الموقع “كل هذا“.

قال باحثون من جامعة إكستر في المملكة المتحدة ، وجامعة كوينزلاند ، أستراليا ، والمعاهد الوطنية للصحة في الولايات المتحدة ، خلال الدراسة العشوائية ، إن المشاركين الذين تناولوا نترات البوتاسيوم كانت لديهم نترات أكثر في عضلات أرجلهم لساعات. بعد شرب المشروب.

وأشار الباحثون أيضًا إلى أن أولئك الذين تناولوا نترات البوتاسيوم شهدوا زيادة بنسبة 7٪ في قوة العضلات مقارنة بالمشاركين الذين تناولوا دواءً آخر..

عصير البنجر

قال مؤلف الدراسة الدكتور أندرو إم جونز ، أستاذ علم وظائف الأعضاء التطبيقي في جامعة إكستر: “نظهر لأول مرة أن مستويات النترات في العضلات قبل التمرين مرتبطة بمقدار القوة التي يمكن أن تنتجها العضلات”.

أوضح جونز أن هذا ربما يرجع إلى حقيقة أنه يبدو أن العضلات تستخدم النترات لتحسين قدرتها على الانقباض ، عن طريق تحويل النترات إلى أكسيد النيتريك الذي بدوره له تأثيرات على نظام التقلص ، بناءً على الدراسة ، أوافق …