متى يكون تسخين الأطعمة في الميكروويف ضارًا بالصحة؟
صحة
دائمًا ما يثير إعادة تسخين الطعام في الميكروويف الجدل بين الكثيرين ، على الرغم من أنه جهاز كهربائي يسهل مهام ربات البيوت في توفير الوقت والجهد ، إلا أن الحديث عنها كثيرًا ما يثير تساؤلات تشكك في صحة الأطعمة.
في السنوات الماضية ، أثيرت شائعات مفادها أن الطهي في أفران الميكروويف ضار بالصحة ، بل إنه يسبب أورامًا خبيثة. دفعت المحادثات الطويلة دون تأكيد أو معلومات عن الطبيعة العلماء إلى البحث والتدقيق.
متى يكون الطبخ في أفران الميكروويف ضار بالصحة؟
وجدت بعض الأبحاث أن تسخين الخضار في أوعية بلاستيكية يؤدي إلى خلل هرموني في الجسم ، حيث تفقد بعض قيمتها الغذائية في الميكروويف. خلصت دراسة إلى أن البروكلي يفقد 97 في المائة من مركبات الفلافونويد الموجودة به ، وهي مركبات نباتية مضادة للالتهابات ، بحسب ما تم الإبلاغ عنه. ذكرت “بي بي سي”.
هل الطبخ في أفران الميكروويف ضار بالصحة؟
من جهتها أكدت منظمة الصحة العالمية أن أشعة الميكروويف لا تسبب أي ضرر طالما تم استخدام الجهاز بالطريقة الصحيحة.
هل الطبخ في أفران الميكروويف ضار بالصحة؟
أكد الدكتور هاني الناظر طبيب الجلدية خلال تصريحات متلفزة أن الحديث عن تسخين الطعام في الميكروويف يسبب السرطان ليس …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
