طريقة عمل ستيك اللحم على خطى نجلاء الشرشبي .. استمتع بالأفضل

يفضل الكثير من الناس تناول اللحوم بأشكال وأصناف مختلفة لكسر الروتين والملل ، وتحاول الأمهات تحضير العديد من الأطباق اللذيذة وغير التقليدية للأطفال ، وذلك لمساعدتهم على تناول أطعمة صحية ومفيدة للجسم ومن داخل المنزل ، للابتعاد عن الأطعمة مجهولة المنشأ والهوية ، والتي يمكن أن تسبب لهم مشاكل صحية خاصة في فصل الصيف ، وربما يكون من بين هذه الأصناف شرائح اللحم التي يمكن تناولها بأنواع عديدة ، بالإضافة إلى كونها واحدة من أكثر الأطباق التي يوصى بها خبراء التغذية.

نستعرض طريقة عمل شرائح اللحم البقري على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي التي تقدم وصفات سهلة وبأسعار معقولة لربات البيوت ، صحية وغير تقليدية ، خاصة خلال إجازة الصيف.

طريقة عمل شرائح اللحم البقري

المكونات الأساسية لوصفة ستيك اللحم البقري:

4 شرائح لحم مفروم ستيك.

نصف كوب زبدة.

2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم.

2 فص ثوم مفروم.

البقدونس المفروم.

زيت.

ملح.

الفلفل

طريقة عمل ستيك الشيف نجلاء الشرشبي

الخطوة الأولى: نخلط الزبدة في الكبة مع بهارات الملح والفلفل ومسحوق الثوم والثوم المفروم والبقدونس ونخلطهم جيداً.

الخطوة الثانية: امزج الخليط حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.

الخطوة الثالثة: تبلي قطع اللحم بالفلفل والملح …