مخاطر ترسب الرصاص في الجسم بسبب كثرة الاستخدام

أواني الألمنيوم وأنواع أخرى مماثلة ، مثل السيراميك والجرانيت وغيرها ، تحتل المرتبة الأولى في إعداد الطعام. بالنسبة للعديد من النساء وربات البيوت ، الطبخ في هذه الأواني أمر لا غنى عنه ، وما هو أقل من ذلك هو صيحة قديمة لا تتناسب مع تطور العصر ، ولكن هناك العديد من المخاطر والأضرار الصحية التي قد تصيب الجسم. على المدى الطويل بسبب الاستخدام المتكرر في هذه الأواني.

وهذا بالفعل ما حذرت الدكتورة مروة شعير ، خبيرة التغذية العلاجية ، التي ذكرت خلال مقابلتها مع “هين” ، من أن الطهي في أواني الألمنيوم بشكل يومي ومتكرر قد يؤدي على المدى الطويل إلى ترسب الرصاص في وكذلك الأواني الجديدة المصنوعة من الجرانيت والرخام. يؤدي استخدام نوعية رديئة إلى نفس المشكلة.

وأوضح خبير التغذية الإكلينيكية أنه على المدى الطويل يعاني الجسم من عدة مشاكل بسبب ترسب الرصاص مثل مرض الزهايمر ، ومشاكل في الجهاز العصبي والكبد والكلى ، كما تؤثر على الخصوبة ، موضحا أن هذه المشاكل ناتجة عن للاستخدام اليومي والمتكرر لهذه الأواني.

ونصحت شاعر بالطهي في أواني استانلس وباركس ، فهي مواد آمنة للجسم ، وكذلك عدم استخدام الألمنيوم بشكل يومي.

نصائح لاستخدام الأواني

يفضل عدم استخدام الأدوات …