طريقة عمل مسحوق البصل منزلي الصنع .. 3 وصفات سهلة وصحية
مطبخ
تحب ربات البيوت إضافة نكهات مختلفة للطعام ، ويعتبر مسحوق البصل حلاً مثاليًا لنكهة مميزة ، بالإضافة إلى إضافته إلى الطعام الذي يلغي الحاجة إلى البصل الذي قد يكون باهظ الثمن بالنسبة للبعض ، أو قد لا يكون رائجًا لدى البعض. الأطفال وبعض الناس فنحن نقدم لكم طريقة عمل مسحوق البصل في المنزل وخطوات حفظه على خطى الشيف نجلاء الشرشابي والتي عرضت على قناة “سي بي سي سفرة”.
طريقة عمل مسحوق البصل
حبوب البصل المجفف النقية.
– يقشرها ويقطعها إلى حلقات.
– نضع في الفرن حلقات رقيقة على درجة حرارة عالية.
– تأكد من جفاف حبات البصل ، وفي نفس الوقت احرص على عدم حرقها.
بعد الخروج من الفرن ، اتركه حتى يبرد واطحنه لتشكيل مسحوق ناعم.
تخزينها في وعاء زجاجي للاستخدام.
طريقة عمل مسحوق البصل في مطحنة
نقطع البصل إلى شرائح رفيعة.
رتب البصل على صينية خبز.
– يسخن الفرن على 160 درجة.
– نضع البصل في الفرن ونتركه حتى يجف ويتحول لونه إلى اللون الذهبي.
– أخرجي البصل من الفرن وضعيه تدريجياً في المطحنة وطحنه حتى يتحول إلى مسحوق.
ضعي مسحوق البصل في وعاء محكم الغلق.
طريقة أخرى لعمل مسحوق البصل
قشر البصل.
اخلطي كيلو من البصل مع ملعقتين كبيرتين من الملح.
افردوا البصل على صينية وضعوها في فرن محمى مسبقاً.
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
