طريقة عمل حساء الجزر المشوي .. يقوي جهاز المناعة

مع انخفاض درجات الحرارة وبرودة الطقس ، تبحث الأمهات عن طرق لتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات للمساعدة في تقوية جهاز المناعة ، وتحصين أطفالهن ضد الفيروسات وأمراض البرد المختلفة ، ويفضل الكثير منهن تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات. أطباق الحساء اللذيذة والتي تحتوي على فوائد غذائية كبيرة.

شوربة جزر مشوية

حساء الجزر المشوي طبق جانبي ، لكنه يحمل فوائد غذائية كبيرة ، بالإضافة إلى فوائده الصحية وغني بالفيتامينات ، بمذاقه المختلف والمميز.

إليكم طريقة عمل حساء الجزر المشوي بحسب الشيف منى الشربيني لـ “هون”.

مقادير شوربة الجزر المشوية:

كيلو جزر

مكعبات بصل وسط

2 فص ثوم

نصف ملعقة كمون

نصف ملعقة من الكزبرة الجافة

ملح

فلفل اسود

ملعقة من عصير الليمون

مكعب الزبدة المورقة

كريم الطبخ

بَقدونس

طريقة عمل حساء الجزر المشوي:

– يقشر الجزر ويقطع إلى شرائح ويوضع في صينية مع ملعقة كبيرة من الزيت ورشة ملح.

– نضعها في الفرن على حرارة 200 درجة حتى تكتمل الشواية.

– على الجانب الآخر ، ضعي قدرًا على الموقد بالزيت واقلي البصل مع الثوم وقلبي جيدًا حتى يصبح لونه أصفر خفيفًا.

-…