طريقة عمل البقسماط المقرمش زي المحلات.. وفري تكلفته
[ad_1]
مطبخ
تبحث ربات المنازل وخاصة الأمهات طيلة فترة الدراسة، عن طريقة عمل البقسماط المقرمش زي المحلات، إذ يفضل الكثير منهن تحضيره في المنزل لتوفير تكاليفه، خاصة أنه لا يأخذ وقتًا طويلًا في التحضير.
طريقة عمل البقسماط المقرمش زي المحلات
وإليكم طريقة عمل البقسماط المقرمش زي المحلات، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
المقادير:
3 أكواب دقيق
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
رشة سكر
ماء
للعجن:
بيضة
فانيليا
حبة البركة
سمسم
حبوب كمون
زعتر جاف
طريقة تحضير البقسماط المقرمش زي المحلات
في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح وحبة البركة والكمون والزعتر، حسب رغبتك.
ضيفي للخليط السابق الزيت والماء وقلبي الخليط جيدًا، حتى تحصلين على العجينة المطلوبة.
قومي بتغطية العجينة واتركيها حتى تتخمر جيدًا.
قطعي العجين إلى كرات صغيرة وغطيها لترتاح ومن ثم شكليها أصابع.
ادهني الوجه بخليط صفار البيض مع الفانيليا، ومن ثم رشي الوجه بالسمسم المحمص.
اتركيه حتى…
[ad_2]
المصدر : هن
