تجنب سواد الفول وحضره بلون رائع كما في المطاعم .. وصفة
[ad_1]
مطبخ
تتميز الفاصوليا المصنوعة منزليًا عن المطاعم ذات النكهة والرائحة اللذيذة ، والسر يعود إلى طريقة طهي الفاصوليا نفسها ، ولكن تحدث فيها بعض الأخطاء التي تجعل لونها يميل إلى اللون الأسود ، بالإضافة إلى كونها وفيرة ماديًا ، مكوناته بسيطة ومعظمها متوفر في المنزل ويسهل طهيه ولا يستغرق الكثير من الوقت.
تقدم لك “هون” طريقة لعمل الفول بلون رائع بوصفة اقتصادية تبحث عنها ربات البيوت ، فهي وجبة متكاملة ومثالية للتحضير ، خاصة أنها غير مكلفة.
طريقة صنع الفول بلون رائع
وخلال الفقرات التالية إليك خطوات سهلة وسريعة لطهيها حسب أسلوب الشيف نجلاء الشرشابي.
مكونات الفول:
نصف كيلو فول مجفف.
3 ملاعق كبيرة من الفول المطحون.
ربع كوب عدس أصفر.
عصير ليمونة كاملة.
ماء مغلي.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
خطوات صنع الفول
اغسل الفول واتركه منقوعًا في الماء لمدة ليلة كاملة. في حالة ضيق الوقت يجب ألا تقل فترة النقع عن 5 ساعات.
اشطف الفاصوليا مرة أخرى وضعها في مكبس أو في وعاء محكم الغلق.
اغسلي العدس والفاصوليا المطحونة للتخلص من الشوائب ، ثم ضعيها على الفول في المعصرة.
اغمر الفول ومكوناته في الماء المغلي ، ثم ضعي عصير الليمون في قشرته وأضيفي البيكنج بودر لتسريع عملية النضج …
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
