3 وصفات اقتصادية على طريقة الشيف نادية السيد .. لن تشوش

تبحث بعض النساء عن وصفات اقتصادية يمكن تحضيرها بسهولة وبدون مكونات قد تكلفهن الكثير من المال ، لذا تقدم الشيف نادية السيد مجموعة من الوصفات السريعة والاقتصادية منها كفتة الدجاج وفطائر الخميرة الاقتصادية والطماطم الشامية. مقلاة ، وهي وصفات يمكن تحضيرها بسهولة أينما كنت.

طريقة عمل كفتة الدجاج نادية السيد

قبل تحضير كفتة الدجاج الاقتصادي يجب مراعاة ما يلي:

أولاً ، استبدال تحمير الكفتة بالزيت بشويها في الفرن لحفظها.

يمكنك استبدال البانير أو الصدور بشراء الشاورما وتقطيعها جيدًا في الكبة. سيكون أكثر اقتصادا بالنسبة لك ويمنحك طعمًا مميزًا.

يمكنك الاستغناء عن العديد من البهارات ومنها جوزة الطيب واستبدالها ببهارات الدجاج.

المكونات:

نصف كيلو دجاج أو شاورما ألباني

كوب بقسماط

بصل بدون ماء مفلتر جيدا

بيضة كبيرة

ملعقة بهارات دجاج

ملعقة صغيرة من الملح

نصف ملعقة كمون

نصف ملعقة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

لتحضير كفتة الدجاج الاقتصادي ، نضع أولاً الدجاج المفروم في القدر مع البصل المفروم ، وكذلك البهارات والفلفل الأسود والكمون والملح ، ثم نتبّلها ونعجنها جيداً.

نضع كوب من البقسماط على كفتة الدجاج ونخلطها ، ثم نضع البيض على كفتة الدجاج مع الاستمرار …