تحذير لربات البيوت من طهي هذه القطعة من الحمل معها

ربما يكون لحم الضأن هو المفضل لدى كثير من الناس ، حيث يتميز بطعم ورائحة مختلفة عن غيره ، بالإضافة إلى كونه الخيار الأول والأفضل للشوي ، ليس فقط اللحوم الحمراء ، بل حلويات اللحوم التي تتقنها ربات البيوت في الطبخ من الكرشة. ، فاش ، ممبار ، وحتى لحوم الرأس التي تعد واحدة من أهم القطع المطبوخة على مائدة الطعام هي القطعة الرئيسية.

تحذير ربات البيوت من طهي قطعة الحمل هذه

على الرغم من أن العديد من ربات البيوت يفضلن طهي وتقديم رأس الحمل ، إلا أنهن خلال حديثهن مع “هون” يمتنعن عن أكل لحم رأس الخروف القديم ، لاحتوائه على “الديدان”.

وحذر منه كل من جزارين “هويدا أم أحمد” و “هدير عبد المنعم” في أحد المحلات التجارية بإمبابة والشرقية ، حيث أوضحوا أن لحم رأس الكباش “الخروف العجوز” قد يحتوي على ديدان قد تضر. نصح شخصًا برمي الرأس تمامًا.

طبيب بيطري: رأس الغنم به ديدان

وفي هذا الصدد حذرت الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين من أكل رؤوس الأغنام ، وضرورة التخلص من ربات البيوت ، لاحتوائها عادة على الديدان ، بسبب فقس البيض. أنواع الذباب التي يكون بيضها في مقدمة أنف الغنم أو على الجروح. على رأسه: “البيض في تتابع ويصل إلى الرأس …