سحور ١٣ رمضان .. تعرف على طريقة عمل البطاطس المحشية

تبدو وجبة البطاطس المحشوة ثقيلة نوعًا ما ، لكنها تعتبر طبقًا مختلفًا للسحور الثالث عشر من رمضان ، خاصة وأن العديد من العائلات سئمت من فكرة الأطعمة المتكررة مثل البيض والفاصوليا وغيرها ، لذا تعرف على مكونات البطاطس المحشية ، وحضرها لعائلتك على السحور ، لكن احرص على تحضير المكونات مبكرًا. بحسب المجلة الفرنسية Elle.

مكونات البطاطس المحشوة

أولاً ، تحضير حشوة البطاطس المحشية للسحور 13 رمضان. يجب تحضير المكونات التالية:

نصف كيلو لحم بقري

بصل متوسط ​​مقطع

ملعقتان كبيرتان من سبع بهارات

ملح للتذوق

ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

ملعقة قرفة

2 ملاعق كبيرة من الصنوبر

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

للبطاطس:

12 إلى 15 حبة بطاطس متوسطة مقشرة ومغسولة

كوب زيت نباتي

ملح للتذوق

2 فص ثوم مفروم

3 أكواب من صلصة الطماطم

كوب ماء

ملعقة من سبع بهارات

طريقة تحضير البطاطس المحشية

خلال خطوات تحضير سحور 13 رمضان ، وتحضير البطاطس المحشية ، نحضر الحشوة بالخطوات التالية:

في مقلاة كبيرة ، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، أضيفي البصل واقليه حتى يصبح نصف شفاف ، ثم أضيفي اللحم المفروم واطبخي حتى يتحول لونه إلى البني.

ثم يتبل بالبهارات السبعة والقرفة والملح وجوزة الطيب.

ارفعي الحشوة عن النار ، وفي مقلاة أخرى ، سخني ملعقة كبيرة …