طريقة عمل ريستو صدر الديك الرومي بخطوات سهلة .. «طبق راس السنة الميلادية»
مطبخ
مع الاستعدادات لاحتفالات رأس السنة الميلادية ، تلجأ العديد من العائلات والعائلات إلى عمل الدعوات داخل المنزل ، حيث يلجأ الكثير منهم إلى إعداد أشهى وأفضل الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام.
يُقدم ريستو صدر الديك الرومي في الفرن ، وهو أحد الأطعمة الرئيسية والأساسية على المائدة في هذا اليوم الخاص.
كيفية صنع صدر الديك الرومي المشوي
وفي هذا الصدد عرضت الشيف منى الشربيني على “هن” طريقة صنع ثدي روستو الرومي بأسرع خطوات ، وذلك على النحو التالي:
مكونات ريستو الديك الرومي
- 2 كيلو صدور ديك رومي مخلية.
- فصوص الثوم.
- كوب زبادي.
- 3 ملاعق خردل.
- 3 ملاعق كبيرة كاتشب.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
- ملح.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- فلفل أحمر.
- بهارات الدجاج.
- الشغل
- مسحوق الثوم.
- بودرة البصل.
كيفية صنع صدر الديك الرومي المشوي
– في وعاء عميق ، ضعي مكونات التتبيلة واخلطيها جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
– يثقب صدر الديك الرومي بسكين حاد بشرط أن يكون من جميع الجهات بحوالي 6 ثقوب.
– نضع فصوص الثوم في صدر الديك الرومي ونضيف البهارات إليه ونغطيها بالتتبيل أيضا.
اتركي صدور الديك الرومي في ماء مالح لمدة ساعتين على الأقل.
– ضعي قطعة من الزبدة في قدر على النار ، ثم أضيفي الصدور لتتخذي الصدمة من جميع الجهات ، ثم ابعديها عن النار.
أحضر صينية الفرن وأضف الهراوات.
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
