طريقة عمل كيكة عادية في 10 خطوات سريعة وسهلة

الكيك من المخبوزات المشهورة عالمياً، ويختلف تصنيعها وإضافاتها من بلد إلى آخر. وهي عبارة عن كعكة مصنوعة عادة من الدقيق أو السكر أو البيض أو الزبدة أو الزيت، وتعتبر قاعدة مثالية لمجموعة متنوعة من النكهات.

ويمكن إضافة المكونات إليها، مثل الفانيليا لتعزيز النكهة، والكاكاو لصنع كعكة الشوكولاتة، والفواكه لإضفاء طعم طبيعي ولون جميل.

تتميز الكيكة بملمسها الناعم، وتستخدم في العديد من المناسبات مثل الأعياد الخاصة، وحفلات الأعياد، والمناسبات الاجتماعية.

إليك طريقة تحضير كيكة سادة بمكونات بسيطة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

المكونات:

2 كوب دقيق.

1 كوب سكر.

3 بيضات.

1/2 كوب زبدة مذابة.

1/2 كوب حليب.

2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

قليل من الملح.

طريقة عمل الكيك العادي:

تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)، وإعداد صينية الخبز عن طريق دهنها بالزبدة ورشها بالدقيق.

في وعاء كبير، أخفقي البيض والسكر جيداً حتى تحصلي على خليط كريمي.

أضيفي الزبدة المذابة والحليب والفانيليا إلى خليط البيض واخفقي جيدًا.

في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز وقليل من الملح.

أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض، مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

ولد…