طريقة عمل كعكة الطحينة والسمسم .. «مغذية ومفيدة
مطبخ
تحرص كل أم دائمًا على إسعاد أسرتها بكل الوسائل الممكنة ، بما في ذلك تحضير الأطعمة والحلويات المختلفة ، مثل الكيك ، وهي مفيدة جدًا للأطفال ، خاصة عند إضافة الطحينة والسمسم إليها ، فتكون أكثر تغذية وإرضاءً ، لذلك نقدم لكم في السطور التالية طريقة عمل كعكة الطحينة والسمسم على خطى الشيف نجلاء الشرشابي.
طريقة عمل كعكة الطحينة والسمسم
مكونات:
كوبين من الدقيق
– 4 بيضات
– نصف كوب ماء
– نصف كوب زيت
– كوب سكر
– نصف كوب حليب
– مسحوق الخبز
– 3 ملاعق كبيرة فانيليا
– ربع ملعقة صغيرة ملح
ثلاثة أرباع فنجان طحينة
– 1 ملعقة كبيرة خل
– سمسم
سكر بودرة لتزيين الوجه
طريقة تحضير كعكة الطحينة والسمسم
نضع البيض ونصف كوب ماء وزيت وحليب وسكر وفانيليا في وعاء ونخلط المكونات جيداً.
– نضيف الدقيق والبيكنج باودر ورشة ملح وملعقة خل مع الاستمرار في التحريك.
استمر في العجن حتى تمتزج المكونات جيدًا للحصول على قوام كثيف.
ضعي خليط الكيك في قالب رفيع أو صينية كبيرة.
دهن الصينية بالزبدة وضعي بذور السمسم وافركيها في الصينية.
– نضيف خليط الكيك ونضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة.
أخرجي الكيك من الفرن ورشي السكر البودرة فوقه.
طريقة أخرى لعمل كعكة الطحينة
مكونات:
– 3 بيضات
– كوب سكر
ملعقة فانيليا
-…
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
