طريقة تحضير مارجريتا دجاج مشوي .. أشهر الأكلات الغربية في

تعتبر وجبة مارجريتا الدجاج المشوية من الأطباق الغربية التي لا تنتشر على نطاق واسع على الرغم من شهرتها بالتوابل الإيطالية. يمكن أيضًا تحضيره بسهولة في وقت قصير. الأطفال يحبونه والتتبيلة تضفي عليه طعمًا مميزًا. كما أنه يساعد في جعل الدجاج مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. يمكن الاعتماد على هذه الوجبة في العشاء. رمضان والمناسبات الخاصة ، حيث يمكن تقديمه مع أرز الكاري أو معكرونة السباغيتي ، بحسب مجلة “إيل” الفرنسية.

مكونات مارغريتا الدجاج المشوي

4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد

الملح والفلفل حسب الحاجة

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

ملعقة صغيرة بهارات ايطالية

4 شرائح جبن موزاريلا

1/2 كوب بيستو

1/2 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف

ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

1/2 كوب من أوراق الريحان ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

طريقة عمل مارغريتا دجاج مشوي

لتحضير دجاج المارجريتا المشوي على الطريقة الإيطالية ، نحضر أولاً وعاء كبير ، ثم نخلط الدجاج والملح والفلفل وزيت الزيتون ومسحوق الثوم والتوابل الإيطالية جيداً. يمكنك تركه في التتبيلة ليوم كامل في الثلاجة أو ساعتين قبل الشوي.

– بعد أن يمتص الدجاج كل التتبيلة ، اشويها على نار متوسطة لمدة 6 إلى 8 دقائق على كل جانب حتى …