وكالة الغذاء البريطانية: البروكلي والتوت قد ينقلان العدوى
حذرت وكالة معايير الغذاء البريطانية (FSA) من أن البروكلي والتوت قد ينقلان عدوى فيروس كورونا ، حيث وجدت الاختبارات أن الفيروس التاجي يعيش لفترة أطول على المنتجات ذات الأسطح غير المستوية ، وفقًا لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
كشف خبراء الصحة أن الفيروس المسبب لكورونا يمكن أن يعيش في بعض أغذية البقالة الجاهزة للأكل لعدة أيام.
أجريت الاختبارات في المعمل ووجدت أن فيروس كورونا يعيش لفترة أطول على الأطعمة ذات الأسطح غير المستوية مثل البروكلي والتوت ، وتمت مقارنة ذلك بالمنتجات ذات القشرة الناعمة مثل التفاح ، لكن العلماء نصحوا بأن المخاطر على المستهلكين ما زالت قائمة. منخفظ جدا.
أظهرت الاختبارات المعملية أن فيروس كورونا يعيش على عبوات المواد الغذائية ، بما في ذلك الفاكهة والمشروبات المعبأة ، التي قد يستخدمها الناس دون طهي أو غسل.
كانت النتائج مختلطة ، حيث أظهرت معظم الأطعمة المختبرة انخفاضًا كبيرًا في مستويات التلوث بالفيروس خلال الـ 24 ساعة الأولى.
لكن بالنسبة للفلفل وقشرة الخبز والجبن ، تم اكتشاف الفيروس المعدي لعدة أيام في ظل بعض الظروف.
كانت موجودة أيضًا لعدة ساعات على قمم الكرواسون.
لاحظ مؤلفو الدراسة أن …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
