ارتفاع درجات الحرارة .. 5 نصائح للوقاية من الأمراض المنقولة
[ad_1]
يعتبر موسم الطقس الحار في فصل الصيف بيئة مناسبة لانتقال الأمراض المتعلقة بالغذاء. مع الطقس الحار ، يتم تنشيط أنواع البكتيريا التي يمكن أن تنتقل عن طريق الطعام ، وفيما يلي بعض النصائح للوقاية من الأمراض التي يمكن أن تنتقل عن طريق الطعام ، وفقًا لموقع “OnlyMyHealth”.
1. الحفاظ على النظافة المناسبة
ممارسات النظافة الجيدة ضرورية لمنع تلوث الأغذية. اغسل يديك جيدًا بالصابون والماء النظيف قبل الأكل. تأكد من أن جميع الأواني وألواح التقطيع وأسطح المطبخ نظيفة ومعقمة. تجنب لمس وجهك أو شعرك أثناء الطهي ، لأنه يمكن أن ينقل البكتيريا إلى الطعام.
2. طهي الطعام جيداً
الطبخ السليم يقتل البكتيريا والفيروسات الضارة الموجودة في الطعام. تأكد من طهي جميع اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية جيدًا لدرجة الحرارة الداخلية المناسبة. استخدم مقياس حرارة الطعام للتحقق من طهي الطعام لدرجة الحرارة الآمنة الموصى بها.
3. تجنب طعام الشارع والأطعمة النيئة
من الأفضل تجنب طعام الشارع والأطعمة النيئة مثل السلطات. هذه العناصر أكثر عرضة للتلوث بسبب الظروف غير الصحية والرطبة. اختر وجبات مطبوخة طازجة في المنزل أو في المتاجر ذات السمعة الطيبة لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض …
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
