14 فائدة لـ السمسم.. كنز المعادن ومنجم الفيتامينات

يوصف السمسم بكنز المعادن الغذئية ومنجم الفيتامينات، لما لـ السمسم من فوائد وما يحتويه من عناصر غذائية متعددة، كذلك وقاية السمسم من بعض الأمراض مثل: الوقاية من الإصابة بالسرطان، وحماية الجهاز الهضمي، وتقليل نسبة الكولسترول بالدم، وحول فوائد السمسم يتحدث الدكتور الصيدلي حازم منير، حاصل على شهادة البورد الأمريكي.
 

أبرز فوائد السمسم 

ويبرز الصيدلي حازم منير، فوائد السميم، ويشير إلى أهم 14 فائدة للسمسم فيما يلي:
 

• مفيد لصحة الجهاز الهضمي والحماية من السرطان لأنه مصدر غني بالألياف إذ إن 30 جرام من السمسم يحتوي على 3 جرام ونصف ألياف.
• يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، وذلك بسبب احتوائه على الألياف ومواد الفيتوستيرول.
• يستخدم بذوره في استخلاص الزيوت لأن 80٪ من محتوى السمسم عبارة عن دهون غير مشبعة.
• مصدر نباتي غني بالبروتين حيث أن سدس محتواه عبارة عن بروتين أي كل 30 جرام سمسم بيحتوي على 5 جرام بروتين الذي يساعد على تقوية العظام.
• يساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع لأن السمسم غني بالمغنسيوم الذي يساعد على توسيع الشرايين كما أنه غني أيضًا بفيتامين ه الذي يعمل كمضاد للأكسدة مما يؤدي إلى منع ترسب السموم والجذور والكوليسترول في الشرايين.

• مفيد لمرضى السكري لأنه يساعد على…