وزارة الصحة تحدد تأثير تناول الفسيخ والرنجة على مرضى القلب في

يفضل الكثير من الناس تناول السمك المملح بكافة أشكاله وأنواعه ، خلال المناسبات والأعياد المختلفة ، خاصة خلال عيد النسيم وعيد الفطر ، مما يفصلنا عنهم لبضعة أيام ، حيث يتزامن الأول مع عيد الفطر المبارك. مع شهر رمضان ومع فترة الصيام مما قد يعرض البعض لمخاطر صحية. خاصة المصابين بأمراض مزمنة مثل الضغط والقلب والسكري ، حيث يؤدي ذلك إلى أعراض ومشاكل شديدة تتطلب الذهاب إلى المستشفى على الفور.

الفسيخ والرنجة ، بأشكالهما المختلفة وطريقة عملهما ، من أكثر أنواع الأسماك المملحة شيوعًا التي يحرص البعض على تناولها ، إما بشرائها من محلات الأسماك ، أو بجعلها في المنزل عن طريق ربات البيوت ، الأمر الذي يتطلب أن لديهم كميات كبيرة من الأملاح أثناء التخزين. مما يجعلها ضارة بصحة البعض أثناء تحضيرهم للأكل.

تأثير السمك المملح على مرضى القلب

حددت وزارة الصحة والسكان المصرية ، عبر حسابها على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك” ، تأثير تناول الأسماك المملحة ، مثل الفسيخ والرنجة ، على مرضى القلب ، على النحو التالي: “مؤثر جدًا ، ولديهم حساسية تجاه تناول الاملاح مما يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم في الجسم. ثم يُصاب بنوبة قلبية شديدة ، مما يستدعي دخوله العناية المركزة.

المشاكل الصحية التي يواجهها المرضى …