فوائد مذهلة لزيت السمسم .. يمنع أمراض القلب والسكري ويحسن

زيت السمسم ليس معروفا في الطبخ مثل زيت الزيتون ولكن قد يكون له نفس الفوائد العظيمة والرائعة حسب الدكتورة مروة شعير الباحثة بقسم الاغذية الخاصة والتغذية في معهد بحوث تكنولوجيا الغذاء السمسم. يمكن استخدام الزيت في الطبخ ، وهل له فوائد صحية وجمالية ، بما في ذلك تقوية الشعر ومنع التساقط ، والحفاظ على نضارة البشرة ، كما أنه يؤخر ظهور علامات الشيخوخة ، ويساعد على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم. دم.

فوائد زيت السمسم

صحة القلب والأوعية الدموية:

زيت السمسم له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ، مما يؤثر بشكل إيجابي على تصلب الشرايين ، ويمنع حدوثه ، وذلك من خلال:

تقليل الالتهاب

خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة

تقليل مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين

يؤخر ظهور أمراض القلب والأوعية الدموية

تخفيف التهاب المفاصل:

يستخدم الناس في بعض أنحاء العالم زيت السمسم كدواء تقليدي لألم المفاصل. في دراسة أجريت عام 2019 ، قارن الباحثون فعالية زيت السمسم مع عقار ديكلوفيناك المضاد للالتهابات (NSAID) في علاج هشاشة العظام في الركبة. أشار تحليل النتائج إلى عدم وجود فرق معنوي بين العلاجين في تقليل الألم وزيادة وظيفة الركبة. ومن ثم فإن زيت السمسم بديل جيد لبعض العلاجات الموضعية.

علاج الالتهاب …