“جدد وصفات البيض الخاصة بك.” طريقة عمل العجة مع النقانق بالخطوات
[ad_1]
مطبخ
يعتبر البيض من الوصفات الأساسية لوجبة الإفطار، لذا يمكن تحضيره بطرق مختلفة، منها العجة مع النقانق. أنها تتطلب فقط مكونات بسيطة للتحضير في دقائق. ويمكن تقديمها مع الخبز والمخللات، أو صنعها في شطائر للأطفال.
وشرحت الشيف أميرة شنب طريقة عمل العجة بالنقانق، لتحصل على نفس طعم مطاعم الفول والفلافل.
مكونات
– 6 بيضات أو عدد البيض حسب الحاجة. يمكن شراء البيض العادي أو المحلي. وستكون النتيجة نفسها.
– كمية من الحليب حوالي ربع كوب تكفي كمية البيض.
– نصف ملعقة صغيرة من الملح، ولا يفضل إضافة المزيد حتى لا يصبح العجة مالحاً جداً.
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، لأنه يساعد في التخلص من أي براز للبيض.
– 4 نقانق كبيرة أو 6 نقانق صغيرة مقطعة إلى شرائح.
– ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن. ولا يفضل استخدام الزيت على الإطلاق.
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لإضفاء النكهة على الطعام.
– كمية من جبنة الموزاريلا حوالي 2 ملعقة كبيرة.
– ملعقة كبيرة من البقدونس أو الكزبرة الخضراء المفرومة أو غير الكاملة.
طريقة عمل الأومليت بالنقانق والجبن
في وعاء، أضيفي البيض مع الملح والفلفل، وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
الخطوة الثانية: وضع قدر على النار، وإضافة الزبدة فيه، على درجة حرارة متوسطة، وبمجرد أن تذوب،…
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
