تعرف على أصل “الزبادي” وفوائده الصحية

يعتبر الزبادي من أكثر منتجات الألبان تفضيلاً وخاصة الأطفال الذين يأكلونه باستمرار وبنكهات مختلفة. كما أنها من أساسيات شهر رمضان المبارك على مائدة السحور التي تفصلنا عنها أيام قليلة ، لما لها من فوائد كبيرة على الصحة والجسم ، فهي عامل مساعد. في التخلص من الآلام التي تصيب الجسم باستمرار وتساعد على التخلص من مشاكل المعدة.

وتحدثت الدكتورة منال عز الدين عن أسرار وقصص أصل “الزبادي” وسبب تسميته بهذا الاسم مؤكدة أنه يعود إلى 6 آلاف عام خلال استضافتها لبرنامج “مجموعة ماميس”. بقوله: هناك هرمون معين في الجسم حول كفاءة النوم ، عندما يتم التحكم في نسبته. النوم الهادئ والمنتظم الخالي من الأرق والقلق ، ومنتجات الألبان من الطرق التي تساعد على الاسترخاء ، وهي مفيدة لهرمون الميلاتونين.

أصل اسم الزبادي

وعن قصة اللبن وتسميته بهذا الاسم قالت الدكتورة منال عز الدين: “من الحاجات التي جاءت إلينا من آسيا الوسطى منذ حوالي 6 آلاف سنة قبل الميلاد ، كانت صدفة جميلة أن نعرفها. . يزيلونه في أكياس من جلود أمعائهم. تحتوي معدة الإنسان والحيوان على بكتيريا نافعة ، وعندما يدخلونها …