طريقة عمل الزلابية في المنزل .. مقرمشة وسهلة
مطبخ
تعتبر طريقة عمل الزلابية في المنزل من الوصفات التي يهتم الكثير من الأمهات وربات البيوت بإعدادها لأفراد الأسرة ، وخاصة الصغار منهم ، وذلك لإسعادهم ، لما يتمتعون به من مذاق لذيذ ، وإمكانية تقديمه لهم فيه. بمختلف النكهات منها الشوكولاته الداكنة أو البيضاء ، أو الكراميل ، أو السكر البودرة ، أو العسل وغيرها. بالإضافة إلى إمكانية إعداده بإمكانيات بسيطة دون الحاجة إلى بذل الكثير من الجهد.
كيفية صنع الزلابية في المنزل
نقدم في التقرير التالي طريقة عمل الزلابية بالمنزل على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها “على عداد العيد” والذي يعرض على شاشة “سي بي سي سفرة”.
مكونات:
– كوب دقيق.
– ربع كوب ماء دافئ.
– ملعقة سكر.
– ملعقة من الخميرة الفورية.
– نصف ملعقة نشاء.
– نصف ملعقة بيكنج بودر.
– نصف ملعقة ملح.
مقادير الشربات:
– كوبان سكر.
– كوب ماء.
نصف ليمونة صغيرة.
– فانيلا.
خطوات عمل الزلابية في المنزل
– ابدأ في صنع الزلابية في المنزل عن طريق وضع جميع المكونات في وعاء بلاستيكي عميق وخلطها جيدًا.
أضيفي كوبًا من الماء الدافئ تدريجياً إلى العجينة ، حتى تحصلي على عجينة متماسكة ومتوسطة الكثافة.
غطي العجينة واتركيها تتخمر في مكان دافئ.
– نضع الزيت الثقيل للتحمير في مقلاة عميقة.
– يحضر…
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
