3 خضروات مهمة يجب على الجميع تناولها

لا شك أن الخضروات هي حجر الأساس لحياة صحية، فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف المهمة لأجسامنا.

في الواقع، من المعروف أن تناول المزيد من الفواكه والخضروات يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان ويعزز طول العمر.

في حين أن الحصول على الكمية اليومية الموصى بها أمر مهم، إلا أن الخضروات التي تستهلكها يمكن أن تحدث فرقًا أيضًا.

ولحسن الحظ، كشفت الدكتورة ديبورا لي، من صيدلية دكتور فوكس الإلكترونية، عن الخضروات الثلاثة التي يجب أن تكون في حقيبة التسوق الخاصة بك سواء أعجبك ذلك أم لا.

كرة قدم

يحتل ملفوف بروكسل المركز الأول عندما يتعلق الأمر بالخضروات الأكثر كرهًا، ولكن هذا الطعام الصغير الفائق “صحي بشكل لا يصدق”.

وبصرف النظر عن محتواه المثير للإعجاب من الفيتامينات، فإن هذا الطعام المثير للجدل غني بمضادات الأكسدة.

وقال الدكتور لي لموقع Express.co.uk: “هذه العناصر مهمة لصحة الإنسان لأنها تتصدى للإجهاد التأكسدي وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب والخرف”.

علاوة على ذلك، يمكن أن تقلل البراعم أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان.

وأضاف الطبيب: “الجلوكوزينات هي مواد موجودة في الخضار..