المواد الغذائية التي يجب ألا تحتفظي بها في ثلاجتك .. بما في ذلك الطماطم

يعتبر التبريد ضروريًا لإبطاء نمو البكتيريا المسببة للأمراض والفساد ، مما قد يؤدي إلى تفاقم الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية أو تدهور جودة الطعام.

وفقًا لموقع الصحة ، يؤدي التخزين المناسب للأغذية إلى زيادة العمر الافتراضي ، والذي يتم تحديده حسب نوع الطعام وظروف التعبئة والتغليف والتخزين ، لا سيما درجة الحرارة التي يتم الاحتفاظ بها في الثلاجة.

ومع ذلك ، لا يجب تخزين جميع المواد الغذائية في الثلاجة لأن درجات الحرارة المنخفضة يمكن أن تقلل بشكل كبير من جودة ومذاق ولون الطعام وتسبب المرض لك ولأحبائك.

طماطم

إذا تم تخزين الطماطم في الثلاجة ، فإنها تفقد مذاقها بسرعة وتطور قوامًا عديم النكهة. إذا كانت لديك بالفعل في الثلاجة ، اتركها تذوب قبل استخدامها. الطريقة المثلى لتخزين الطماطم هي في درجة حرارة الغرفة. من الأفضل شرائها بكميات معقولة إذا كنت لا تنوي استخدامها على الفور.

البطاطس

البطاطس الأكثر تنوعًا ، والتي يمكن استخدامها في أي وجبة تقريبًا ، لا ينبغي حفظها في الثلاجة ، ويفضل أن تكون في مكان بارد ومظلم خارج الثلاجة ، ويمكن الحفاظ على جودة البطاطس لعدة أسابيع .

الموز

الموز المخزن داخل الثلاجة لن يستمر في النضج ، يحتاج الموز إلى درجات حرارة أكثر دفئًا ، بين …