ملعقة واحدة يوميا تكفي.. تعرف على أسرار بذور الكتان

أحدثت بذور الكتان ضجة واسعة في عالم التغذية لما تحمله من فوائد صحية جمة، على رأسها المساعدة في خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم، وبينما كانت تُستخدم منذ قرون في الطب الشعبي، فإن الأبحاث الحديثة تؤكد اليوم أن لتلك البذور الصغيرة أثرا كبيرا في تحسين مؤشرات الصحة العامة، ومكافحة الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري.

بذور الكتان وخفض الكوليسترول

قالت الدكتورة ندى عبد العال، استشارية التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إن بذور الكتان تُعد من أبرز الأطعمة التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، وذلك بفضل احتوائها على الألياف القابلة للذوبان، وأحماض أوميجا-3 الدهنية، والتي تعمل على تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، وبالتالي خفض نسبته في الدم بشكل طبيعي.

وأضافت أن هذه الخصائص تجعل بذور الكتان خيارا مثاليا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول أو يرغبون في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية دون الاعتماد الكامل على الأدوية.

11 فائدة لبذور الكتان

وأوضحت عبد العال أن هناك 11 فائدة صحية…