الكشري على الإفطار في أول أيام العيد.. اعرف إزاي تأكله صح

الكشري واحد من أشهر الأكلات التي يقبل عليها المصريون في أول أيام العيد، حيث يعد بديلا عن الأطعمة الدسمة مثل الفسيخ والرنجة، إلا أن هذه العادة قد تؤدي إلى مشكلات هضمية عند تناوله بطريقة غير صحية، خاصة بعد صيام رمضان الذي يجعل الجهاز الهضمي أكثر حساسية، لهذا يقدم أطباء التغذية مجموعة من النصائح التي تساعد في تناول الكشري دون التعرض لمشكلات صحية.

تأثير تناول الكشري على الجهاز الهضمي

يحتوي الكشري على مزيج من النشويات، البقوليات، والصلصات الحارة، ما يجعله وجبة دسمة قد تسبب اضطرابات هضمية، وفي هذا السياق قال الدكتور أحمد علام، استشاري السمنة والتغذية، لـ«الوطن»، أن تناول الكشري بكميات كبيرة، خاصة على معدة فارغة، يزيد من خطر الإصابة بالانتفاخ وعسر الهضم.

نصائح لتناول الكشري دون مشكلات صحية

 للاستمتاع بالكشري دون تأثير سلبي على الجهاز الهضمي، ينصح الدكتور علام باتباع الآتي:

• البدء بوجبة خفيفة، كتناول التمر أو الزبادي قبل الكشري لتهيئة المعدة.
• عدم الإفراط في الكمية، تجنب تناول طبق كبير لتقليل الضغط على الجهاز الهضمي.
• مضغ الطعام…