طريقة تحضير القهوة المثلجة في المنزل.. “بدون مخفقة وبتكلفة قليلة”

خلال فصل الصيف، تفضل الأمهات إعداد مشروبات مختلفة لأطفالهن بدلاً من شرائها من الخارج، وأيضاً للترطيب في الطقس الحار. وما يمنع الكثيرين من تحضيرها في المنزل هو اعتقادهم أنها صعبة ومكوناتها كثيرة وباهظة الثمن، لذا تقدم «الوطن» طريقة تحضير القهوة المثلجة في المنزل دون مخفقة. على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها “زعفران وفانيليا” على قناة “سي بي سي سفرة”.

مكونات القهوة المثلجة

• كوب من الحليب البارد.
• ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
• سكر حسب الرغبة.
• مكعب ثلج.
• ملعقة كبيرة من النسكافيه.

كيفية صنع القهوة المثلجة في المنزل

– الخطوة الأولى: حضري الماء الساخن ثم ضعي فيه النسكافيه وحركيه جيداً حتى يمتزج، ثم املأ الكوب بالثلج والنسكافيه، واسكب فوقهم الحليب البارد في الكوب.

– الخطوة الثانية: أضيفي السكر حسب الرغبة، وحركيه جيداً، ثم قدميه.

كيفية صنع موكا الجليد

• ملعقة صغيرة من قهوة الإسبريسو.
• 2 ملعقة كبيرة صوص شوكولاتة.
• 2 ملعقة صغيرة سكر.
• ربع كوب ماء.
• نصف كوب من الحليب.
• كوب من الثلج المجروش.
• كريمة مخفوقة.

– الخطوة الأولى: نذوب القهوة في الماء، ونضع الخليط في الثلاجة، ونتركه حتى يبرد.

– الخطوة الثانية: امزجي الثلج والقهوة الباردة والحليب والسكر وصلصة الشوكولاتة في الخلاط الكهربائي في دورات متقطعة لمدة دقيقتين، ثم ضعي الخليط في الكوب…