فوائد الأرز للصحة.. يمنع حدوث الإمساك ويعزز صحة القلب

عبر صحة 24، ننشر ضمن النقاط التالية أبرز التفاصيل والمعلومات حول فوائد الأرز للصحة، حيث يعتبر الأرز من أقدم الحبوب التي يستخدمها البشر في الغذاء بشكل أساسي.

فوائد الأرز للصحة

وقالت الدكتورة آنا شيلوبانوفا، وفقا لصحيفة إزفيستيا، إن الأرز يحتوي على الكربوهيدرات التي توفر الطاقة اللازمة، كما أن الأرز لا يحتوي على الغلوتين وبالتالي فهو يعتبر خيارا جيدا لمرضى حساسية الجلوتين.

وأضافت أن من لديه مشكلة في الجهاز الهضمي؛ فمن الجيد تناول الأرز بجميع أنواعه الأبيض والبني، فالنوع الثاني غني بالألياف التي تعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة وتحسين صحة الأمعاء، فضلا عن كونه يخفض مستويات الكوليسترول وحماية القلب من المخاطر الصحية.

ولفتت شيلوبانوفا، إلى أن الأرز البني يحتوي على المغنيسيوم المفيد لخفض مستويات ضغط الدم، وتحسين عملية الهضم ومنع التعرض للإمساك وتحسين حركة الأمعاء. 

وأكدت  أن الأرز يحتوي على فيتامينات ب1 و6 الضرورية للحفاظ على صحة الجهاز العصبي، كما أنه مفيد في تحسين عملية التمثيل الغذائي.

وفي السياق ذاته، يوضح طبيب السموم العالم ميخائيل كوتوشوف، فوائد الأرز المذهلة للصحة، مشيرا إلى أنه غني بمضادات الأكسدة التي بدورها تسهم في مكافحة الجذور الحرة والتي تحمي الجسم من خطر الإصابة بالأمراض…