طريقة عمل البسكويت والكيك بخطوات بسيطة .. مقابل 70 جنيها أو أفضل

يعتبر الكيك والبسكويت من المخبوزات الأساسية التي يتم تقديمها في أيام عيد الفطر ، وبسبب ارتفاع أسعار مكونات تحضيرها ، تبحث الأمهات عن أفضل طريقة يمكن من خلالها صنع بسكويت العيد و الكيكات بتكلفة مخفضة ومتوفرة في كل بيت والتي نقدمها في السطور التالية:

طريقة عمل بسكويت العيد

قدمت الشيف نادية السيد مكونات بسيطة يمكن تحضيرها عن طريق تحضير بسكويت العيد ، بتكلفة تصل إلى 70 جنيهاً ، بمكونات موجودة في كل منزل:

3 أكواب عدا ربع دقيق منخول 400 جرام

كوب سمن غير مذاب وصلب يجب ان يكون طري 200 جرام فقط

فنجان ونصف من مسحوق السكر المنخول “املأ الكوب بملعقة حتى لا يزيد السكر منا” أي 165 جرام.

3 ونصف نشاء معلق أو كاسترد منخول ، أي 40 جرام

ملعقة كبيرة من مسحوق الحليب

3 ملاعق كبيرة من الحليب ويفضل بدرجة حرارة الغرفة

2 بيض في درجة حرارة الغرفة

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

فانيلا

قليل من الملح

خطوات التحضير

– في البداية ، نضع الزبدة والسكر معًا ونخفق بالمضرب حتى نحصل على قوام قوي.

نضيف 2 بيضة وفانيليا معا ونضربهم مرة أخرى بالمضرب.

نضع الحليب المجفف مع النشا على الخليط الأول.

– بعد ذلك ، يتم وضع الدقيق والبيكنج باودر معًا ، ويقلب الخليط حتى نحصل على القوام المطلوب.

طريقة عمل كعكات العيد

مكونات:

كيلو دقيق

نصف…