“حق الملح” في الجزائر عادة لتكريم المرأة بعد مشقة المطبخ

لمدة ثلاثين يومًا متتالية ، وخلال شهر رمضان تتحمل المرأة مشقة تحضير الإفطار رغم صيامها ، تليها مهمة أخرى وهي غسل أطباق الإفطار والاستعداد للسحور وتقديرًا لجهودها سواء كانت أمهات أو زوجات. أم أخوات ، تنتشر في الجزائر وباقي دول المغرب العربي ، عادة قديمة فهي تجسد معنى المودة والرحمة بين الزوجين ، وتماسك المجتمع بشكل عام. وتسعى لتكريم المرأة في عيد الفطر المعروف باسم “حق الملح”.

“حق الملح” عادة قديمة منتشرة في الجزائر حيث يكرم الزوج زوجته أو يكرم الأب ابنته في عيد الفطر تقديرا لدورها طوال شهر رمضان لتحضير أطباق شهية متنوعة كل يوم. على الإفطار وكذلك أطباق الحلوى ووجبة السحور.

هدية في فنجان قهوة

إكرام عادة “حق الملح” هدية تُقدَّم إلى زوجته أو الأب لابنته. تختلف طبيعة الهدية باختلاف القدرة المالية للرجل. قد يكون مبلغًا من المال أو قطعة ذهب موضوعة في فنجان قهوة صباح العيد ، أو قطعة قماش يتم تفصيلها.

تقول الفتاة الجزائرية صفية حوليية بنت العاصمة الجزائرية لـ “الوطن” إن الرجال يتوجهون لأداء صلاة العيد في الصباح وبعد عودتهم تحضر سيدة المنزل مشروب القهوة وأثناء تقديمها. يضع الرجل الهدية في فنجان قهوة فارغ: “كل رجل حسب ….