أسهل طريقة لعمل خبز التيميس.. “خطوات سهلة وبسيطة”

هناك العديد من أنواع المخبوزات التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث أنك تحتاجين فقط إلى بعض المكونات لتحضيرها جاهزة بدلاً من شرائها من الخارج، ولعل أشهرها خبز التيميس، ويمكنك مناقشة كيفية ذلك أعده بحسب موقع “سي بي سي”، صفرا في التقرير التالي.

أسهل طريقة لتحضير فطر التيميس في المنزل

• كيلو دقيق
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• 3 ملاعق كبيرة من السمن.
• ملعقتان ونصف من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة الجافة.
• 3 أكواب من الماء الدافئ.
• رشة من الملح
• ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل
• السمسم والحبة السوداء

كيفية التحضير

• نحضر كوباً ونضع فيه الخميرة الجافة والسكر وكوب الماء الدافئ، ونحركه جيداً حتى تتفاعل الخميرة.
• ضعي الدقيق، والملح، والحليب البودرة في وعاء عميق، واخلطيهم جيدًا.
• أضيفي السمن واخلطي الدقيق مع السمن حتى يغطى بالكامل.
• أضيفي خليط الخميرة ثم أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة وملساء.
• غطي العجينة واتركيها حتى تختمر ويتضاعف حجمها تمامًا، لمدة ساعة أو أكثر تقريبًا.
• نقطع العجينة إلى 4 أجزاء متساوية، ثم نغطيها ونتركها لترتاح لمدة 10 دقائق.
• يتم إحضار صينية مدهونة بالزبدة، وتوضع فيها كرة العجين وتفرد باليد حتى تصبح رقيقة.
• يتم استخدام الشوكة لصنع…