زيّني رحلتك بوصفة البطاطس المحشوة باللحم المفروم .. خطوات

تعد البطاطس المحشية طبقًا رائعًا في رحلتك ، ويمكنك تقديمها مع المعكرونة والأرز ، كما أنها سهلة التحضير ويمكنك صنعها في المنزل ببساطة بأشكال مختلفة من اللحوم والجبن. بي بي سي سفرة.

مقادير البطاطس المحشية باللحم المفروم

3 كيلو بطاطس متوسطة الحجم

3 ملاعق كبيرة زيت

كيلو لحم مفروم

3 حبات بصل متوسطة الحجم مفرومة

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة قرفة

3 ملاعق كبيرة من البقدونس

فص ثوم مفروم

الفلفل حسب ذوقك

6 أكواب ماء

1 ملعقة كبيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة بهارات

عصير ليمون

طريقة تحضير البطاطس المحشية باللحم المفروم

1- الخطوة 1 اغسلي البطاطس وقشريها ، اخرجي الجزء الأوسط من البطاطس واحتفظي بالقلب.

2- ضعي البطاطس منزوعة النوى في الماء البارد لمنع تغير اللون ، اقلي البطاطس في الزيت ، أخرجيها من المقلاة واتركيها جانبًا.

3- لتحضير الحشوة ، سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي اللحم المفروم واطبخي على نار متوسطة.

4- نضيف البصل المفروم والملح والبهارات والفلفل الأسود ونتركهم على نار متوسطة. نضيف البقدونس ونخلطه مع الحشوة.

5- نحشو البطاطس …