صحة القلبصحة المرأةصحة عامةصحة و جمال
أفضل طريقة لتحضير ورق العنب المعلب طازجاً.. السر هو…
[ad_1]
مطبخ
من المعروف أن ورق العنب يبدأ بالظهور في فصل الربيع، فهو من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذا تحرص الأمهات على تخزينه لتتمكن الأسرة من تناوله في غير موسمه، إلا أنه قد يواجه مشكلة مشكلة تغير الطعم، لذا نستعرض في هذا التقرير طريقة تحضير ورق العنب المخزن أو المعلب طازجاً.
خطوات بسيطة يمكنك من خلالها جعل ورق العنب المخزن كالطازج. وعند تحضيرها يجب إضافة بذور الليمون والرمان إلى ورق العنب المعلب أثناء الطهي، وذلك للحصول على المزة الكاملة. كما يتم إضافة عصير الليمون ودبس الرمان بعد الطهي أثناء التقديم لإكمال الطعم، بحسب ما نقل موقع CBC سفرا.
طريقة تحضير ورق العنب
- نصف كيلو من ورق العنب الطازج.
- كوبان من الأرز المصري السادة.
- كوب من عصير الطماطم.
- بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات أو مفرومة ناعماً.
- الشبت.
- بَقدونس.
- كزبرة مفرومة ناعماً.
- كوب من مرق الدجاج أو اللحم.
- عصير ليمون.
- بهارات.
- ملح.
- فلفل اسود.
- 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة.
خطوات التحضير
- ضع بعض الماء في وعاء
- نترك الماء حتى يغلي مع قليل من الزيت والقليل من الملح.
- ضعي ورق العنب في الماء المغلي لمدة دقيقة، ثم أخرجيه عندما يتغير لون الورق.
- ضعي ورق العنب في مصفاة حتى يبرد.
- بعد ذلك نقوم بتحضير الحشوة بوضع…
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
