طبيب يحذر من الإكثار من تناول اللحوم الحمراء.. ما السبب؟

كشف خبراء السرطان وأخصائيو التغذية عن الأطعمة التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، وما يجب عليك تجنبه لتقليل فرص الإصابة بالمرض.

في حين أنه من المستحيل تجنب جميع المواد المسرطنة، وهي المواد التي تزيد من فرص الإصابة بالسرطان، يقترح الخبراء أنه يمكنك تقليل خطر الإصابة بالسرطان عن طريق التخلص من عناصر معينة من نظامك الغذائي.

وبحسب ما نشر موقع Express.co.uk، حذر الخبراء من أن المواد الكيميائية الموجودة في اللحوم والكحول والإفراط في استهلاك السكر والدهون يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء والثدي والكبد.

فيما يلي الأطعمة الشائعة التي ينصح الخبراء بتجنبها:

لحم أحمر

وعلى غرار اللحوم المصنعة، يجب على الناس محاولة الابتعاد عن شرائح اللحم والبرغر وشرائح لحم الضأن، حيث يحذر الخبراء من أن اللحوم الحمراء مدرجة أيضًا في قائمة الأطعمة التي يقول الخبراء إنها قد تسبب السرطان.

ويشمل ذلك أيضًا جميع أنواع لحوم البقر والضأن الطازجة والمفرومة والمجمدة.

أثبتت دراسات متعددة وجود صلة بين تناول اللحوم الحمراء وبعض أنواع السرطان، ولكن كيف يحدث ذلك والمستوى الدقيق لزيادة خطر الإصابة بالسرطان لا يزال غير واضح.

ويعتقد أنه على الرغم من أن اللحوم الحمراء تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة…