صحة القلبصحة المرأةصحة عامةصحة و جمال
طريقة عمل كروكيت البطاطس بالجبنة.. “ستشبعك طول اليوم”
مطبخ
تعتبر البطاطس من الوجبات التي يحرص الكثير من الشباب والأطفال على تناولها، خاصة في وجبة الإفطار، وذلك لما لها من طعم لذيذ وتشعرهم بالشبع طوال اليوم. ونتيجة لذلك، سنستعرض في هذا التقرير طريقة عمل كروكيت البطاطس بالجبنة بخطوات سهلة وبسيطة.
خطوات بسيطة يمكنك من خلالها تحضير كروكيت البطاطس بالجبنة على خطى الشيف الشربيني، في برنامجه المعروض على قناة سي بي سي سفرة، أما المكونات فهي كالآتي:
- البطاطا المسلوقة والمهروسة
- لبن
- سمنة
- ملح وفلفل
- جوزة الطيب
- جبنة شيدر أو موزاريلا
- مرق
- الزعتر الطازج
- إكليل الجبل
- بيضة
- كوب من البقسماط
- زيت القلي.
خطوات التحضير
- أولاً، اخلطي الجبن مع البطاطس والمرق والزعتر والثوم.
- تبلي الخليط بالملح والفلفل، ثم أضيفي البيضة.
- يقلب جيداً ثم يشكل على شكل كرات ثم يرش بالدقيق ثم يغمس في البيض ثم في البقسماط ويقلى في الزيت حتى يصل إلى اللون الذهبي.
طريقة أخرى لتحضير كروكيت البطاطس بالجبنة
مكونات
- نصف كيلو من البطاطس
- ملح
- ألوان الفلفل
- بقسماط
- بيضة
- زيت
- نصف كوب من جبنة البارميزان
- البقدونس المفروم
- ورق زبدة .
كيفية التحضير
- اسلقي البطاطس في الماء ثم اهرسيها.
- أضيفي البيضة والملح والفلفل والجبن ثم قطعيها إلى كرات.
- ضعي الكرات داخل خليط البقسماط…
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
