طريقة عمل مسحوق الثوم في المقلاة الهوائية.. “لن أشتريه مرة أخرى.

يعد مسحوق الثوم من التوابل الأساسية في أي مطبخ. يستخدم في العديد من الأطباق كبديل للثوم الطازج، وتحرص الكثير من النساء على شرائه أو تحضيره. ونتيجة لذلك، نستعرض في هذا التقرير كيفية تحضير مسحوق الثوم في المقلاة الهوائية.

خطوات بسيطة وسهلة يمكنك من خلالها تحضير مسحوق الثوم في المقلاة الهوائية، بحسب موقع سي بي سي سفرة.

مكونات

• 3 رؤوس ثوم.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

كيفية التحضير

• أولاً، قومي بتقشير رؤوس الثوم وفصل فصوصه.
• قطعي القرنفل إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد.
• يمكن نقع شرائح الثوم في زيت الزيتون لمدة 15 دقيقة قبل تجفيفها.
• وزّعي شرائح الثوم على صينية القلاية الهوائية في طبقة واحدة دون تزاحمها.
• اضبطي درجة حرارة المقلاة الهوائية على 120 درجة مئوية.
• جفف الثوم لمدة 15-20 دقيقة، مع التحريك كل 5 دقائق لضمان تجفيف جميع الشرائح بالتساوي.
• نترك شرائح الثوم المجففة حتى تبرد تماماً.
• ضعي شرائح الثوم المجففة في محضرة الطعام، ثم قومي بطحنها حتى تتحول إلى مسحوق ناعم.

كيفية تخزين مسحوق الثوم

• نقوم بتخزين مسحوق الثوم في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.
• يمكن استخدام مسحوق الثوم لمدة تصل إلى 6 أشهر.

صنع مسحوق البصل

• أولا نقشر البصل ونقطعه…