5 أطعمة تجنبها عند تناول اللوز لحماية معدتك وصحتك.. منها السكر المصنَّ

اللوز من أشهر المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية، إذ يسهم في تقوية العظام، وتحسين صحة القلب، وتنظيم مستويات السكر في الدم، لكن رغم فوائده المتعددة، يحذر الأطباء من تناوله مع بعض الأطعمة التي قد تضعف من قيمته الغذائية أو تسبب مشاكل في الهضم.

وفي هذا السياق، قال الدكتور أحمد علام، استشاري التغذية العلاجية، في تصريح خاص لـ«الوطن»، إنّ هناك أطعمة يجب تجنب تناولها مع اللوز، لتفادي تأثيراتها السلبية، ومن أبرزها:

منتجات فول الصويا واللوز

رغم أن مزج اللوز مع منتجات الصويا مثل التوفو قد يبدو خيارًا صحيًا، إلا أن مركبات الفيتات الموجودة في فول الصويا تُعيق امتصاص معادن مهمة كالكالسيوم والحديد من اللوز. لذا يُنصح بتناول فول الصويا مع أطعمة غنية بفيتامين C لتحسين امتصاص العناصر الغذائية.

الأطعمة المملحة واللوز

يُضاف اللوز في بعض الأحيان إلى الوجبات الخفيفة المالحة مثل رقائق البطاطس أو المقرمشات، ومع ذلك، يسبب هذا المزيج ارتفاعًا في مستويات الصوديوم، ما يؤدي إلى زيادة ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم، علاوة على ذلك، تحتوي الوجبات…