6 أطعمة لصحة الغدة الدرقية .. و 2 يجب تجنبها

تحتاج الغدة الدرقية إلى اليود لتعمل بشكل صحيح وتنتج ما يكفي من هرمون الغدة الدرقية لتلبية احتياجات جسمك ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة. (المعاهد الوطنية للصحة) إذا لم تحصل على كمية كافية من اليود ، فإنك تخاطر بقصور الغدة الدرقية أو تضخم الغدة الدرقية.

قالت إن العديد من أنواع الأعشاب البحرية مليئة باليود ، لكن الكمية يمكن أن تختلف بشكل كبير ميرا إيليك ، بحث وتطوير اختصاصي تغذية مسجل في كليفلاند كلينك لمجلة صحة وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، تتفاوت كميات اليود في الأنواع المختلفة من الأعشاب البحرية على نطاق واسع ، على سبيل المثال ، الأعشاب البحرية الكاملة أو الورقية المتوفرة تجارياً لها تركيزات اليود تتراوح من 16 ميكروغرام / غرام إلى 2984 ميكروغرام / غرام.

فوائد الأعشاب البحرية ولماذا يجب تناول المزيد منها

نظرًا لأنك لا تأكل القليل من سلطات عشب البحر ، فربما لا داعي للقلق بشأن الحصول على الكثير من اليود من أي أطعمة أخرى. على وجه الخصوص ، تحتوي منتجات الألبان على ما معدله 85 ميكروغرامًا من اليود لكل كوب ، كما تقول المعاهد الوطنية للصحة..

ومع ذلك ، تختلف كمية اليود في منتجات الألبان ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى إعطاء الماشية مكملات اليود ، وتشمل عملية الحلب المنظفات المحتوية على اليود ، وفقًا لمعاهد الصحة الوطنية.