إذا كنت تعاني من مقاومة الأنسولين… قم باتباع نظام غذائي للتحكم في مستوياته

إن تشخيص نقص الأنسولين في الجسم يرتبط دائما بمرض السكري، وهناك متلازمة تعرف بمقاومة الأنسولين، وهي حالة مرضية تحدث في الجسم عندما لا تستجيب الخلايا الموجودة في العضلات والدهون والكبد بشكل جيد الأنسولين ولا يستطيع استخدام الجلوكوز من الدم للحصول على الطاقة. وللتعويض عن ذلك، يقوم البنكرياس بإنتاج المزيد من الأنسولين، ومع مرور الوقت ترتفع مستويات السكر في الدم.

توضح الدكتورة رضوى نبيل، استشاري التغذية العلاجية – القصر العيني، أن الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين يجب أن يخضعوا لنظام غذائي خاص للتحكم في إفراز الأنسولين في الجسم.

وأشار استشاري التغذية العلاجية لـ”صحتكم” إلى أن هناك نوعين من الأنظمة الغذائية تعمل بشكل ممتاز للسيطرة على مقاومة الأنسولين، ويمكن للمريض الاختيار بينهما:

أولا، اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يعني أن الشخص يقلل من كمية الطعام بدرجة أقل مما يحتاجه الجسم، وبالتالي تقليل السعرات الحرارية. ثانيًا،

النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يعني تناول الأطعمة التي تلبي احتياجات الجسم من السعرات الحرارية، مع التحكم في كمية ونوعية الكربوهيدرات والنشويات. على سبيل المثال، تناول الحبوب الكاملة بدلاً من الخبز الأبيض، واشرب الماء بدلاً من الصودا، وقلل من تناولك…