طريقة عمل صدور الدجاج بالزبدة في أكثر من وصفة .. خطوات سهلة

البانيه ليس الطعام الوحيد الذي يمكنك صنعه بصدور الدجاج ، فهناك وصفات رائعة يمكنك صنعها بالدجاج المشوي أو المقلي على النار بالزبدة والثوم والليمون. فيما يلي طريقة عمل زبدة الدجاج بأكثر من وصفة حسب طريقة الشيف سالي فؤاد

طريقة عمل الدجاج بالزبدة والليمون

6 صدور دجاج

½ كوب دقيق

نصف ملعقة صغيرة ملح

2 ملاعق صغيرة من بهار الليمون

نصف كوب زبدة

2 ليمون شرائح

2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

3 ملاعق كبيرة من أوراق الريحان الطازجة

كيف تستعد

ضعي كل نصف من صدور الدجاج بين الغشاء الرقيق وضعيه برفق حتى يصبح مستطيلاً.

نخلط الدقيق والملح في وعاء ونغمس فيه صدور الدجاج جيداً ثم نرش بهارات الليمون.

سخني الزبدة في مقلاة واقلي صدور الدجاج المتبل على نار متوسطة عالية لمدة 3 دقائق لكل جانب ، ثم صفي صدور الدجاج وضعيها جانبًا في طبق.

نضع شرائح الليمون في المقلاة ونقلب لمدة 2 إلى 3 دقائق مع التحريك ، ثم نعيد الدجاج إلى المقلاة ونصب عصير الليمون فوقه ونتركه على الموقد لمدة 3 دقائق.

نقوم بتوزيع الدجاج بالليمون على أطباق التقديم مع شرائح الليمون والريحان ويمكن تقديمه مع الأرز.

طريقة عمل صدور الدجاج بالزبدة والثوم

4 قطع صدر دجاج

ملعقة ثوم مهروس

2 ملاعق كبيرة زبدة صفراء

نصف…