طريقة عمل صلصة الفلافل.. “تحضيرها في المنزل كما في المتاجر”

الفلافل من الوصفات المصرية الأصيلة، ولا تخلو منها مائدة الإفطار. ويقدم بحشوات متنوعة، وما لا تعرفه الكثير من ربات البيوت أنه من الممكن تقديمه بطريقة المتجر مع الصلصة الخاصة به، وهو ما يقدم في المطاعم وعربات الطعام، ونقدمه لكم من خلال الخطوات التالية.

مكونات صلصة الفلافل

على طريقة الشيف أميرة شنب، عبر برنامجها على قناة سي بي سي سفرة، نقدم لكم مقادير صلصة الفلافل:

• كوب من الزبادي.
• ربع كوب طحينة.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• قليل من الملح والفلفل.

طريقة صلصة الفلافل

• اخفقي الزبادي مع الطحينة.
• أضف عصير الليمون.
• يتبل بالملح والفلفل.
• نغطي الصلصة ثم نضعها في الثلاجة ونقدمها مع الفلافل.

طريقة سريعة لتحضير صلصة الفلافل

مكونات:

• كوب من صلصة الطماطم.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
• نصف كوب ماء.
• الحمص.
• ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة عمل صلصة الفلافل

• ضع جميع المكونات في وعاء متوسط.
• ضعي الخليط على النار واتركيه حتى يغلي.
• اتركيه على النار لمدة ربع ساعة تقريباً مع التحريك.
• يقدم مع الفلافل.

طريقة أخرى لتحضير صلصة الفلافل

مكونات:

• كوب من المايونيز.
• ورطة.
• بصل مفروم.
• ملعقة من عصير الليمون.
• ملح.
• الفلفل

طريقة عمل صلصة الفلافل

وبحسب موقع “JUST FOOD” المتخصص في شؤون الطهي:

• اخلطي المايونيز مع البصل.
• في…