مرض الاضطرابات الهضمية .. 5 بدائل خالية من الغلوتين للعلاج

مع زيادة الوعي بعدم تحمل الغلوتين والأمراض ذات الصلة ، تحول الناس إلى بدائل أخرى لصنع الخبز خاصة لمرضى الاضطرابات الهضمية باستخدام مكونات خالية من الغلوتين موجودة في القمح ، والتي تسبب نوعًا من الحساسية لدى هؤلاء المرضى.

من آلام البطن والإسهال والإمساك إلى الانتفاخ والتعب وضباب الدماغ ، يمكن أن يسبب عدم تحمل الغلوتين العديد من المشاكل في الجسم. هيلث لاينيمكن أن يساعد اختبار الحساسية مفتش في الكشف عن حساسية الغلوتين أو غيرها من المشاكل الصحية ذات الصلة ؛ ومن ثم فإن تحديد عملية العلاج وتحديد خطة النظام الغذائي لهما أهمية قصوى.

بدائل خالية من الغلوتين

الغلوتين هو بروتين موجود بشكل طبيعي في بعض الحبوب بما في ذلك القمح والشعير ومشتقاتهما أو المنتجات الملوثة. يعمل كموثق يحافظ على الأطعمة سليمة ويمنحها تأثيرًا مرنًا. ومع ذلك ، فإن الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية لا يستجيبون جيدًا للأطعمة الغنية بالجلوتين. التي يمكن أن تؤثر على صحة الجهاز الهضمي.

بسبب الزيادة في حالات مرض الاضطرابات الهضمية وحساسية الغلوتين ، كان هناك ارتفاع في الخيارات الخالية من الغلوتين المتاحة في السوق. دعونا نلقي نظرة عليهم..

رقائق الذرة…