أيهما أفضل لصحتك ، سكر طبيعي أم مُحلي صناعي؟

يقول خبير الغذاء وأستاذ علم الوراثة ، البروفيسور تيم سبيكتور ، “لماذا أفضل استخدام السكر في الشاي على استخدام التحلية الاصطناعية؟” ويضيف: “يستهلك الناس في بريطانيا الآن ما يقرب من 60٪ من سعراتهم الحرارية من الأطعمة المصنعة.

وأضاف: إذا كنت قد استمتعت مؤخرًا بزبادي قليل الدسم ، أو مشروب حمية ، أو بسكويت ، أو حتى القليل من الكاتشب قليل السكر في طعامك ، فهناك فرصة جيدة أنك تستهلك الأسبارتام ، الاصطناعي (وخالي من السعرات الحرارية تقريبًا) ) محلي كان بديلاً شائعًا للسكر منذ ذلك الحين. الثمانينات.

ينطبق الأمر نفسه إذا كنت قد استخدمت أي علامة تجارية مشهورة تقريبًا من معجون الأسنان ، أو تناولت دواء السعال الخالي من السكر أو تناولت مضادًا حيويًا..

هذه المواد الغذائية الكيماوية من صنع الإنسان موجودة في كل مكان لدرجة أنها أصبحت الآن عنصرًا أساسيًا في آلاف المنتجات على أرفف السوبر ماركت في بريطانيا ، وغالبًا ما تحتوي على ملصقات تشير إلى وجود نقص في السعرات الحرارية.

ولكن هل هذه المحليات الصناعية مفيدة حقًا لنا أم أنها ضارة بصحتنا بشكل خطير؟

قالت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) الأسبوع الماضي:IARC) التابعة لمنظمة الصحة العالمية.منستفعل قريبا …