طريقة عمل ممبار بالصور خطوة بخطوة مع وصفة الشيف نجلاء
مطبخ
الممبار من الأنواع التي يفضلها كثير من الناس ، ويمكن تحضيره بأكثر من وصفة وطريقة ، وله عشاق وخبراء يحبون تناوله إما مع الأرز أو اللحم المفروم ، وتختلف طريقة تحضيره عن امرأة واحدة من جهة أخرى نقدم لكم طريقة عمل ممبار بالصور خطوة بخطوة حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي.
كيفية صنع مومبار بالصور خطوة بخطوة
لنبدأ بكيفية صنع المومبار بالصور خطوة بخطوة ، من خلال مراجعة المكونات:
– كيلو ممبار.
– كيلو أرز.
– 6 فصوص ثوم مهروسة.
– كيلو طماطم.
– كيلو بصل.
– عدد 2 فليفلة حلوة.
خضار مشكلة مقطعة ، بقدونس وشبت.
– ملعقة من صلصة الطماطم.
– ملح وفلفل وكمون.
– نصف كوب زيت.
كيفية صنع مومبار بالصور خطوة بخطوة
الخطوة الأولى: وضع قدر على النار مملوء بالماء والملح حتى يغلي المومبار جيداً.
الخطوة الثانية: نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة جدًا ونضعها في القدر.
الخطوة الثالثة: نضع الثوم المفروم ونتبله بالملح والفلفل حتى يمتزجا مع بعضهما البعض.
الخطوة 4: نضيف الخضار إلى البصل ونقلبها مع الطماطم والبصل.
الخطوة الخامسة: نقطع الفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى خليط الخضار حتى تمتزج المكونات جيدًا.
الخطوة السادسة: أضيفي ملعقة كبيرة من الكمون ثم أضيفي الزيت.
– خطوة…
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
