أطباق سهلة التحضير في أول أيام عيد الأضحى .. لا تربك نفسك
[ad_1]
مطبخ
تفضل الأمهات تحضير العديد من الأصناف التي تفضلها الأسرة ، وخاصة الأطفال ، في عيد الأضحى المبارك ، والتي تشتهر بتناول اللحوم بأنواعها بطرق غير تقليدية ، مما يساعد أيضًا في بناء الجسم ، وخاصة بالنسبة للصغار.
في السطور التالية ، يقدم “الهون” وجبات سهلة في أيام عيد الأضحى ، يمكن للأمهات وربات البيوت تحضيرها للعائلة أثناء الإجازات ، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي.
طريقة عمل الفتة
مكونات
– مكعبات لحم.
– ورقة لورا.
– حب الهال.
– عيش بلدي.
– أرز.
– سمن.
– ملح وفلفل أسود.
– بهارات.
– جزرة.
– صلصة طماطم.
– كرفس.
– بصلة.
– ثوم.
– عصير الطماطم.
طريقة عمل الفتة باللحم
الخطوة الأولى هي وضع مكعبات اللحم في قدر من الماء المغلي ، ثم إضافة المكونات عن طريق وضع الهيل وأوراق الغار والجزر.
والخطوة الثانية هي وضع الكرفس والبصل والفلفل الأسود والملح.
الخطوة الثالثة هي ترك الخليط يغلي مرة أخرى ، ثم إزالة مكعبات اللحم من المرق وتركها جانبًا.
والخطوة الرابعة هي غلي الأرز المصري عن طريق تلطيخه بالسمن والزيت.
الخطوة الخامسة هي إضافة كوب مرق إلى كل كوب أرز.
الخطوة السادسة هي ترك الخليط على النار حتى يتجانس مع بعضه البعض.
والخطوة السابعة تحميص الخبز البلدي في الفرن وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة …
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
