كيف تصنع ممبار محشي .. حضّريها لأطفالك في رحلة عيد الأضحى

تعتبر طريقة صنع الممر المحشي من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين ، لما تتمتع به من مذاق طيب ولذيذ ، لذلك تتقن ربات البيوت طريقة تحضيره مثل المحلات مع وصفات الطهاة المتميزين وبأقل الإمكانيات ، خاصةً أنه تفصلنا بضع ساعات عن عيد الأضحى ، ويقدم “الهون” طريقة لجعل الممبار مثل المحلات مع وصفة الشيف نجلاء الشرشابي ، لعمل ممبار محشي بطرق سهلة.

طريقة عمل متاجر أزياء المامبار المحشوة

مكونات

– ممبار.

طماطم مبشورة.

– بصل مبشور.

– الشبت.

– بَقدونس.

– الكزبرة الخضراء.

قرفة ناعمة.

– نعناع.

– أرز.

– زيت.

– ملح وفلفل أسود.

كيفية تحضير المومبار

الطريقة الأولى لعمل ممبار محشي ، خلط الأرز ، الطماطم المبشورة ، البصل المفروم ، الشبت ، البقدونس ، الكزبرة الخضراء المقطعة ، الملح ، الفلفل الأسود ، القرفة الطرية والنعناع.

احشي المومبار بالخليط واربطيه بخيط الطبخ

– اسلقي المامبار في الماء المغلي ، ثم صفيه من الماء وقليه بالزيت

– انزعي خيط الطعام وقطعي الممبار والقدمين وزينيه بالبقدونس والطماطم.

طريقة عمل الممبار محشي باللحم المفروم

مكونات

– أرز.

– لحم مفروم.

– الشبت.

– بَقدونس.

– كسبرة.

– مرق.

– زعتر.

– بصلة.

– ثوم.

– طماطم.

– كمون.

– نعناع.

– قرفة.

– ملح وفلفل.

بهارات مشكلة.

– كرفس.

– جزرة.

– فلفل حار.

– ورقة لورا.

– زيت القلي.

– بَقدونس.

طريق…