اعتني بالفتة واللحوم .. ما هي حساسية اللحم وكيف

تحدث الحساسية الغذائية عندما يكون لدى جسمك استجابة مناعية لأطعمة معينة. تشمل الحساسية الغذائية الشائعة الحساسية تجاه الحليب والبيض والفول السوداني. أفضل علاج لحساسية الطعام هو تجنب الأطعمة التي تسبب الحساسية ، إذا كانت لديك أعراض رد فعل تحسسي شديد ، مثل تورم الحلق.

بينما يمكن أن يكون لدى الناس ردود فعل تحسسية تجاه لحم البقر أو الضأن أو الدواجن ، فإن حساسية اللحوم هي سبب أقل شيوعًا لحساسية الطعام من حليب البقر والبيض والفول السوداني وجوز الأشجار وفول الصويا والقمح والمحار والأسماك.

بحسب الموقعكليفلاندكلينيكهذه الحساسية نادرة وقد تهدأ الأعراض بمرور الوقت. تحدث حساسية اللحوم الحمراء بشكل متكرر لدى الأشخاص الذين لديهم نفس فصيلة الدم. أ أو اووفقًا للباحثين ، هذا بسبب المستضد ب في فصيلة الدم AB أو ب مثل مسببات الحساسية التي تسبب حساسية اللحوم ، فهي توفر لهؤلاء الأفراد حماية فطرية.

فيما يتعلق بلحم البقر والضأن ولحوم الثدييات الأخرى ، فإن المواد المسببة للحساسية هي جزيء سكر محدد ، وهو نوع يعرف باسم سكر ألفا غال الذي يوجد في كل الثدييات تقريبًا باستثناء البشر..

بينما فصيلة الدم أ أو ا قد يزيد من خطر إصابة الشخص بحساسية اللحوم ، تشير الأبحاث إلى …