كل ما تحتاج لمعرفته حول حمية هارفارد

حمية هارفارد هي نظام غذائي أعده علماء جامعة هارفارد بناءً على بيانات طبية وصحية ، وفقًا لما نشره موقع CNBC الأمريكي. عمل خبراء التغذية في جامعة هارفارد على إعداد خطة لتناول الطعام من أجل صحة مثالية.

في هذا الصدد ، تقول ليليان تشيونغ ، خبيرة التغذية في كلية الطب بجامعة هارفارد: “فيما يتعلق بالأمراض المزمنة الرئيسية مثل الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وأنواع مختلفة من السرطانات والسكري من النوع 2 ، فإن طريقة نظام هارفارد الغذائي ستكون مفيدة للوقاية من هذه الأمراض . الأمراض الشائعة في أمريكا والعالم.

حمية هارفارد

يمكن استخدام حمية هارفارد كدليل “لإعداد وجبات صحية ومتوازنة” ، حيث إنها تعطي الأولوية للخضروات والفواكه لنصف الوجبة وتكمل النصف الآخر بالحبوب الكاملة والبروتينات الصحية.

فيما يلي تفصيل شامل لكيفية تحضير طبق صحي ، وفقًا لإرشادات خبراء التغذية بجامعة هارفارد ، حيث يخصص نصف الطبق للخضروات والفواكه ، بينما يقسم النصف الآخر بين البروتين الصحي والحبوب الكاملة.

1. الخضار والفواكه

يتضمن نظام هارفارد الغذائي تخصيص نصف طبق في معظم الوجبات للخضروات والفواكه ، بهدف أن تكون الخضروات أكثر بقليل من الفاكهة.