تحذير من طريقة شائعة لتخزين البطاطس .. متى تضعها في وعاء؟
[ad_1]
مطبخ
يعد تخزين البطاطس من الموروثات التي نشأت عليها ربات البيوت ، حيث يلجأن إلى تخزينها في موسم الحصاد ، للاستمتاع بها طوال العام ، بينما يفضل البعض تخزينها قبل حلول شهر رمضان المبارك ، حيث غالبًا ما تعتبر من الأطعمة الرئيسية ، ويمكن استخدامها كطبق مكمل لوجبات مختلفة. .
كيفية تخزين البطاطس
تخشى الكثير من النساء من عدم توفر البطاطس بكثرة قبل شهر رمضان ، بسبب سياسة الشراء ، لذا فإن التخزين هو الحل الأفضل لمواجهة هذه الأزمة ، لكن طريقة التخزين دائمًا ما تؤثر على صحة تناول الفاكهة واستخدامها في الطهي فيما بعد ، حيث تقوم كثير من النساء بتخزينه في الثلاجة مثل باقي الخضار ، بينما تفضل بعضهن وضعها في أماكن مظلمة وجافة ، مثل الثوم والبصل ونحو ذلك.
لا تخزن البطاطس بهذه الطريقة
وبحسب موقع “REAL SIMPLE” العالمي ، فإنه يحذر من تخزين البطاطس مع التفاح أو البصل ، بسبب تفاعلهما مع بعضهما البعض ، الأمر الذي ينتج عنه انبعاث غاز الإيثيلين ، مما يتسبب في إلحاق الضرر بالبطاطس ويشكل خطرا كبيرا على صحة الإنسان. وعلى رأسها السرطان.
مفاجأة في أبحاث وكالة معايير الغذاء
حذر خبراء التغذية مرارًا وتكرارًا من تخزين البطاطس في الثلاجة ، لأنها قد تسبب خطر الإصابة بالسرطان …
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
